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立夏后常给家人做这汤,既简单又营养,一周喝两次,营

2020-05-20 04:01   编辑:admin   人气: 次   评论(

喜爱家常、自然朴实的味道,为家人做健康美食,且享受制作美食过程中带来的乐趣!大家好,我是老方小雨美食厨房,今儿又来和大家分享我家的日常美食了。

立夏后常给家人做这汤,既简单又营养,一周喝两次,营养好身体棒!立夏后,温度会越来越高,天气也会越来越热,也正是驱寒养阳的最佳时节;很多人都知道夏天不要怕晒太阳,不要总吹空调,但有点却往往被我们忽视了,那就是固护体内的阳气,在《伤寒论》中就特别提到:五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能制冷;意思是说:夏天阳气气都在体表,脾胃反而是虚冷的,盛夏来临之际,尤其要注意增强体内阳气,适时温暖我们的肠胃。

夏天温度高,身体消耗快,随着年龄增长,体内营养及钙的流失也较快,加上之前我经历过一次大手术,身体变得更加的虚弱;想要尽快恢复体能,除加强锻炼外,营养也要跟得上;所以我家会常煲一些营养汤水,既可以温固阳气,还能快速补充营养,更有利于钙质的吸收,让身体强壮,延缓衰老。

猪筒骨就是我家经常用来煲汤的食材,筒骨性温味甘,入脾胃,有补脾气、润肠胃,补中益气,养血健骨的功效。筒骨中含有丰富的骨胶原,也就是我们常说的胶原蛋白,经常喝些骨头汤,可以美容养颜抗衰老,还可以促进青少年的骨骼生长发育,而对于我们中老年人来说,适量地喝些筒骨汤,增加营养的同时,还能增强骨髓造血功能和减缓骨骼的老化。

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